L'Atelier des saveurs de Jean-Michel Descloux

L’atelier des saveurs c’est la possibilité de manger sur place, le chef vous propose de déguster différentes créations variants en fonction des saisons, des produits du marché et de son inspiration ! Chaque saison la carte change, et chaque jour vous avez la possibilité de découvrir un plat du jour. Chaque mois, le menu évolue, de nouvelles suggestions sont proposées… A l’image de l’ambiance conviviale, le chef est présent en salle afin de répondre à vos besoins et vos envies culinaires.

L’atelier des saveurs c’est également la possibilité de participer à des ateliers cuisine. Le chef vous propose de découvrir son univers discret afin de mieux comprendre sa philosophie, de partager son savoir, ses méthodes de travail, sa manière de choisir et d’utiliser ses produits. Il donne ainsi le meilleur de lui-même, offrant. au gourmet la possibilité de se mettre à la place de l’élève et de réussir sa cuisine en trilogie.